Ads 468x60px

Πέμπτη, 18 Ιανουαρίου 2018

Καριόκες για τον Άγιο Βαλεντίνο




Σήμερα το γλυκό μας έχει διπλό σκοπό, πρώτον να ευχηθούμε σε όσους και όσες γιορτάζουν σήμερα και σε όσους θα γιορτάζουν σε λίγες μέρες του Αγίου Βαλεντίνου και δεύτερον να κάνουμε ένα αγαπημένο σε όλους γλυκάκι, καριόκες! 
Διπλή συνταγή, διπλή απόλαυση, δεν νομίζετε; Οι καριόκες είναι αυτό που λένε και οι ζαχαροπλάστες "συμμάζεμα υλικών", δηλαδή ότι μας έχει περισσέψει και δεν είναι για πέταμα.

Πέμπτη, 21 Δεκεμβρίου 2017

Χριστουγεννιάτικη τούρτα




Θα ήθελα να ξεκινήσω αυτή μου την ανάρτηση με ευχές, ευχές για καλές γιορτές, υγεία που τόσο την θεωρούμε δεδομένη όταν είμαστε νέοι αλλά τόσο την αποζητούμε όταν αρχίζουν και περνάνε τα χρόνια και βλέπουμε τόση δυστυχία υπάρχει γύρω μας. Αγάπη που όταν νομίζουμε ότι την έχουμε αλλά την χάνουμε ψάχνουμε απεγνωσμένα να την βρούμε. Ευτυχία που καμιά φορά είναι κάτι μικρό και ασήμαντο αλλά τόσο πλούσιο και γεμάτο με αισθήματα.
Και πάνω απ΄όλα ελπίδα σε όλο τον κόσμο ότι τα πράγματα θα καλυτερεύσουν και θα ξανά έρθει η ευημερία  και μια καλύτερη ποιότητα ζωής.  

Σάββατο, 9 Δεκεμβρίου 2017

Τρουφάκια με άσπρη σοκολάτα και γέμιση από κρέμα Baileys





Πάμε λοιπόν να υποδεχτούμε τα Χριστούγεννα με ένα νόστιμο και πανέμορφο σοκολατάκι ή τρουφάκι. Σοκολατάκι που ταιριάζει απόλυτα με το πνεύμα και την ομορφιά των ημερών. 
Λευκή σοκολάτα απ΄έξω όπως ταιριάζει με τις γιορτές, μαστιχωτό και με πλούσια γεύση στο εσωτερικό και πολύ κομψό στην εμφάνιση  για να κάνετε για εσάς αλλά και για να πάτε σαν δωράκι στους αγαπημένους σας. Πιστέψτε με θα το εκτιμήσουν υπέρ του δέοντος. 

Δευτέρα, 20 Νοεμβρίου 2017

Τρουφάκια σοκολατένια με πορτοκάλι & κονιάκ





Πως τα πάτε με τα σοκολατάκια; Με τα ταξίδια; Με το Βέλγιο; Ε προχθές εκεί που καθόμουν μια χαρά θυμήθηκα το ταξίδι στις Βρυξέλλες και τα θεσπέσια σοκολατάκια τους! Θυμήθηκα πως έκανα σαν τρελή να πάρω από όλα τα επώνυμα σοκολατερί τα καλύτερα τους.
Φυσικά πήρα απ΄όλα και για όλους αλλά ήταν τόσα πολλά που δεν θυμάμαι για πόσο καιρό έτρωγα σοκολατάκια. Και το κακό είναι ότι δεν τα βαριέσαι, είναι ίσα ίσα για να σου φτιάχνει την διάθεση και να ξεχνάς το καημό σου για κάτι πιο μεγάλο, ας πούμε μια τούρτα!

Παρασκευή, 20 Οκτωβρίου 2017

Τούρτα Σεράνο




Πριν από μερικές ημέρες είχα γενέθλια εγώ και το blog μου. Ε τι ποιο πρέπον από το να κάνουμε μια ωραία τούρτα. Τούρτα από τα παλαιά αλλά τόσο ντελικάτη και νόστιμη που όσα χρόνια και αν περάσουν δεν θα παύει να είναι μια διαχρονική φανταστική τούρτα.
Μια γεμάτη σε γεύση τούρτα, εντυπωσιακή και απόλυτα σοκολατένια ήταν η φετινή επιλογή μου.


Τετάρτη, 11 Οκτωβρίου 2017

Μαρμελάδα ανανά-μάνγκο-ροδάκινο-τζίντζερ




Σας έλειψα ; είναι που όλοι μας σε κάποια φάση της ζωής μας χρειαζόμαστε ξεκούραση, ξεκούραση από όλα όμως! καμιά φορά ακόμη και από αυτά που αγαπάμε !!!
Κάποιοι ίσως με καταλάβετε καλύτερα από κάποιους άλλους, εξαρτάται από τα πόσα πράγματα προσπαθεί ένας άνθρωπος να κάνει ταυτόχρονα, οπότε λογικά και κάποια στιγμή απλώς κλατάρει όπως θα λέγαμε και λαϊκά. 
Ευτυχώς που οι αντοχές μας είναι μεγαλύτερες από ότι κρίνουμε και έτσι μετά από ένα διάλειμμα είμαστε σε θέση να ξανά συνεχίσουμε. Έτσι θα προσπαθήσω και πάλι να σας γλυκάνω όσο μπορώ.

Πέμπτη, 29 Ιουνίου 2017

Σαλάτα με κινόα, αβοκάντο και πιπεριές




Φίλες και φίλοι μου καλοί, έπιασε η ζέστη, η πολύ ζέστη και δεν νομίζω ότι κανένας σας έχει όρεξη για γλυκό, πέρα από κανένα παγωτάκι.
Γιαυτό και εγώ αποφάσισα να σας κάνω μια καλοκαιρινή σαλάτα δροσερή, νόστιμη, υγιεινή και χορταστική.
Είμαι σίγουρη ότι πολλοί έχετε ακούσει το κινόα, αρκετοί ξέρετε τι είναι, λίγοι όμως ξέρετε πως να το χρησιμοποιήσετε. Σήμερα λοιπόν είναι η τυχερή σας μέρα μια και θεωρώ ότι από την πρώτη φορά που θα το φτιάξετε μετά θα κολλήσετε.